乳腺癌病人除了在治疗期间服用药物或因病情变化需要注意按医嘱忌食外,一般在饮食上和正常人并无特殊之处。下面这些饮食建议可供病人和家属参考。
(1)饮食要配合治疗。乳腺癌病人在手术前后应当努力进餐,补充营养。因为手术对身体是一个不小的打击,丰富的营养可促进机体顺利地经历手术关,促进切口愈合,早日恢复健康。在放疗、化疗期间,由于治疗带来的不良影响,病人的味觉和食欲有所下降,可产生恶心、呕吐等胃肠道反应。这时,病人应认识到,这只是治疗暂时给自己带来的一定程度的痛苦,而自觉地以乐观主义的精神和顽强的意志去克服这些副作用,坚持适量进食一些易消化、高营养的食物,以保证身体能按期接受和完成各种治疗计划。
(2)饮食要有节制,不过量。乳腺癌患者在治疗计划完成之后应如何进食呢?目前认为,过度营养以及肥胖对乳腺癌的发生、发展都有不利影响。因此,在乳腺癌病人治疗后的长期生活过程中,应在保证营养需要的前提下,按照饮食有节制不过量的原则。在饮食安排上,对每天的总摄入量、脂肪及糖都要有所计划和控制,做到心中有数。
(3)合理选择食物。乳腺癌患者在完成治疗计划之后,适当选食对防治乳腺癌有益的食物是有好处的。这些食物包括海带、海参等海产品,因为从海产品中可提取多种抗肿瘤活性物质;又如豆类食物和蔬菜、水果等,可补充必要的维生素、电解质。
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