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本期健康微话题:春季养肝

发布人:admin 最后更新时间:2014年3月18日

春季养肝正当时 合理饮食养情志

      冬季气候寒冷,人们偏爱高油脂食物,饮酒多,缺乏运动,肝脏的代谢一直处在疲劳运转状态,经过一个冬季的累积后,许多到医院体检的人都会被查出患有脂肪肝、肝功能异常等。
      在3月18日“全国爱肝日”来临之际,我们走进徐州市中医院,请中医专家教我们如何养肝、护肝。

      本期指导专家
      消化内科主任王胜英

      王胜英 消化内科主任 主任中医师 教授
      江苏省中医肝胆病专业委员会委员,20多年来一直从事消化内科专业及胃肠镜检查治疗工作。胃肠镜检查治疗操作娴熟,擅长消化道疾病的中西医治疗如:消化道出血、溃疡病、急慢性胃炎、功能性胃肠病、炎症性肠病等疾病诊治,尤对肝胆疾病如:急性肝炎、肝硬化及其并发症,胆石症等颇有心得。
      专家门诊时间:周一、三、五全天
      咨询电话:13952199010
      个人网站:http://xzwsy.haodf.com/


      中医说的“肝”和西医说的“肝”有什么不同?
      在中医学的五脏之中,“肝”的涵义是与西医分歧的一个,它其实是指人体的神经系统,不仅包括中枢神经系统,还包括周围神经系统以及自主神经的调节;而西医所说的“肝”,其实归于中医的“脾”,参与人体的消化功能。

      “肝”在人体中的作用?
      中医的脏腑理论出自《黄帝内经》,其中“肝”被明确定义为“将军之官,谋虑出焉”。古人按照功能给五脏六腑各封了官职,肝是将军,相当于现在的国防部长,既指挥防御,又参与决策。

      “肝”有哪些生理功能?
      “肝”有两大生理功能:一是肝主疏泄,二是肝主藏血。
      肝主疏泄是指肝有升发和疏通排泄功能;肝主藏血是指肝有贮藏血液和调节血量的功能。肝脏就象一个中央银行,负责管理身体的“三大货币”:气、血、水的流通。人体气血畅通,废物能正常排泄,都是靠这两大生理功能来完成。所以肝的“疏泄”和“藏血”功能是保证人体多种生理功能正常发挥的主要条件。

      为什么在春天养肝?
      人与自然是一个有机整体,息息相关,即所谓:“天人相应”。在中医理论中,人的五脏与四季对应,人的身体也跟自然界一样有春生、夏长、秋收、冬藏的循环。
      中医讲“春养肝,夏养心,秋养肺,冬养肾”,在中医的角度来说,肝脏主生发、主代谢,是藏血的器官。而结合五行的角度,春天正是万物复苏、阳气生长的季节,与肝脏互相呼应。因此,春天正是养肝护肝的时候。

      现代生活方式对“肝”有哪些危害?
      1、情志不畅:现代人工作压力大,竞争激烈;家庭负担重,上有老,下有小;处于亚健康的人,心理问题多。这些不良的情绪,在肝脏疏泄条达时碍手碍脚,使肝脏很不舒服,憋屈难受,时间长了,疾病就会从情志不畅,气机阻滞,一步一步发展而来,先是胸胁胀满,串痛,嗳气不舒,心烦失眠;出现抑郁症、失眠症、前列腺炎、慢性胃炎;然后由气滞发展到血瘀,出现乳腺增生、子宫肌瘤、肿瘤包快。如果大怒激愤的情绪冲击,还会导致肝阳暴涨而出现高血压、中风、心梗等严重后果。
      2、嗜酒无度:中医对酗酒危害的认识,早在《金贵要略•黄疸病脉证并治》中就载有“酒疸”之名,以后有“少年饮酒无度,多成水臌”;“酒疸之因,其人以酒为事,或时豪饮,人醉当风入水,兼以膏粱积热,则酒疸之证成矣“;“湿从内生者,必其人膏粱酒醴过度”等诸多论述。指出了嗜酒伤肝的原因和危害。嗜酒过度,可以内生湿热,阻碍气机,损伤肝脏,引起酒精性脂肪肝、酒精性肝病、酒精性肝硬化,甚至危及生命。
      3、过度服药:肝脏是解毒代谢的重要场所,是人体的“化工厂”。药物、农药、乙醇、各种食物添加剂等进入人体,全凭肝脏的新陈代谢以解毒,如果大量吃药或长期酗酒,肝脏就会加班加点,不停的工作,使肝脏非常疲劳,引起肝功能异常。
      4、久坐不动:现代人生活安逸,室内冬天有暖气,夏天有空调,出门自驾车,上班电脑前,一坐坐一天,脑瓜不停转,身体却不动,回家电视前,坐卧好自在。没有活动量,摄入过多的热量,不能消耗掉,都会转化为脂肪蓄积在体内,导致肥胖、脂肪肝、高脂血症,引起心脑血管疾患,损害心肝肾,甚至危及生命。
      5、熬夜或失眠:中医认为,晚上11.00—凌晨3.00是肝胆经值班的时候,各个脏腑的血液都经过肝,人卧则血归于肝,以养生机。如果长期熬夜不睡觉,能不伤肝吗?!

      春季应该如何养肝?
      1、注意休息
      《黄帝内经》中记载:“人卧血归于肝”,现代医学研究证实,睡眠时进入肝脏的血流量是站立时的7倍。
      一天之中人的睡眠有两个时辰重要,一是午时(上午11时到中午1时),二是子时(晚上11时到凌晨1时),这4个小时也是骨髓造血的时间,流经肝脏的血液多,有利于肝功能修复。把握好这两个时间段,尤其是夜间睡眠,可为肝功能的修复作好铺垫。
      2、心情舒畅
      春季应注意情志养生,学会制怒,即使生气也不要超过3分钟,尽力做到心平气和、乐观开朗,从而使肝火熄灭,肝气正常生发、顺畅而长保健康。而易怒会伤肝气,久之,容易导致肝病或诱发和加重原有的肝病。
      3、适量运动
      养肝适宜的体育运动就是:太极拳、八段锦、瑜伽。但要因人而宜,循序渐进。
      这几项运动有两个共同特点:
      锻炼呼吸:使人静下来,畅通气血,排除体内的毒素。中医讲人的呼吸是有定数的,锻炼呼吸就是让呼吸深长,气入丹田,这叫“息息归根”。
      舒展筋骨:“肝主筋”,筋伸展开了,肝气就调达了,人体的气机就平稳了,这叫“以形导气”。所以民间有句俗语,“筋长一寸,寿长十年”就是这个道理。
      脂肪肝的患者,应给自己制定一个运动锻炼的计划,迈开腿,动动身,出点汗,气血流通,加快新陈代谢,促使体内的”垃圾”排除体外。
      4、饮食调养
      俗话说:“药补不如食补”。春天要多吃蔬菜,如黄豆芽、绿豆芽、春笋、莴笋、菠菜、荠菜、芹菜、香菜、香椿等,既能补充多种维生素、无机盐及微量元素,又可清热润燥。同时,在春天养肝莫忘补脾,正所谓“见肝之病,知肝传脾,当先实脾”。要尽量少吃油腻、生冷和辛辣刺激性的食物,以免伤及肝脾。
      中医认为大枣、山药宜于春季食用,山药味甘性平,具有健脾养肝、滋肺益气、补肾固精等功效,可用枣、山药与大米、小米、豇豆煮粥食用,以健脾养肝益胃,滋阴润燥。葱和韭菜也是中医比较推崇的春季保肝时食用的两种蔬菜,可起到补人体阳气,增强肝和脾胃之功效。

                                                                                            (转载自《彭城晚报》李璐)