当前位置: 首页>又到桑葚成熟时 作者:陈艳 二十二病区

阅读数(1242次)

又到桑葚成熟时 作者:陈艳 二十二病区

发布人:admin 最后更新时间:2016年6月6日

时进初夏,桑葚成熟了,水果摊或街边小商贩的提篮里都出现了桑葚紫红色的身影。看到一个一个娇小而又奇特的造型,不禁让我想到儿时,每逢这般季节,邻居家的墙头总是有我等的身影,由于桑椹树长得不是太高,只需要爬上墙头,便可以尝到美味。我们一群孩子,在放学后,背着妈妈缝纫机跑出的书包,伴着里面豆包、铅笔盒、小石子、书等发出的特殊的交响乐,一溜烟的跑到桑树下,扔下书包,便开始爬树,当然,“淑女”类的孩子就得往后站站啦,不然墙上掉块石头,或者爬上去下不来,挨揍的就得捎上我这个孩子王喽。

农村的娃吃水果比城里孩子“叼”,我就是典型的例子,西瓜不是自然熟的不想吃,桃子是下过雨采摘的不甜,西红柿不是沙瓤的俺不想买……那是因为我们从孩提时吃到的都是最天然,最好吃的当季果蔬,不像现如今,那些果蔬不是大棚里养的,就是冰冻过的,再不就是转基因,总是让人吃的如此不放心。所以,现如今,人们得千奇百怪疾病的越来越多,而卖水果的商贩总是拿这些水果的治疗作用做起文章,瞧,这家桑椹打出的小广告“滋阴养血,养颜,抗衰老”,那家的是“皇帝御用补品—桑椹”,吸引了不少美女、老年人的光顾。

那么,酸甜可口的桑椹,真的这般神奇吗?

桑葚是桑科落叶乔木桑树成熟,又名桑葚子,桑果,桑枣,椹生长时为青绿色,渐渐变为澄红,成年的由朱红变为紫黑。嫩时味酸,老熟时紫黑多汁,味甜。不仅是生食的佳果,而且还是治病良药。早在两年多年前,桑葚已是中国皇帝御用的补品。因桑葚子特殊的生长环境,使桑果具有天然生长,无任何污染的特点,所以桑葚又被成为“民间圣果”。

桑葚含有丰富的活性蛋白,维生素,氨基酸,胡萝卜素,矿物质等成分,营养是苹果的5-6倍,葡萄的4倍,具有多种功效,被医学界益为“二十一世纪的最佳保健果品”。中医学认为,桑葚味甘性寒,有补肝益肾,滋阴养血,驻养颜,抗衰老之功效。凡阴亏血少所致的眩晕,耳鸣,神衰不寐,目暗盗汗,肢体麻木,大便秘结等症均可服用。《本草新编》云:“四月采桑葚,饭锅蒸熟,晒干为末,紫色为上,红者次之,性寒味甘无毒,入肝肾经,补肝﹑益肾﹑熄风﹑滋液之功。治肝肾阴亏,消渴,便秘,目暗,耳鸣,关节不利”。《本草拾遗》载:“捣末蜜和丸内服,利五脏﹑关节﹑气血。常用黑紫色熟透的桑葚去杂后捣烂,用纱布虑其汁液,放砂锅内煮,稍浓缩后加入适量蜂蜜,不断搅拌,熬制成膏状,冷却后装瓶备服。如此看来,古人比咱们还会捣鼓吃,而且是不加防腐剂,纯天然,非转基因。

桑葚还有好多的趣闻呢,比如在先秦的典籍里多次出现,桑葚被当做美好之物,甚至认为吃它可以使人变善。在《诗经,鲁颂,泮水》中写到:“翩彼飞鸮,集于泮林,食我桑葚,怀我好音。”飞鸮指的是猫头鹰,古人认为它是恶鸟,叫声很不吉利。这段诗句意思是,猫头鹰吃了桑葚,声音变的好听了,后来人们就以“食葚”喻人感于恩变善,原来古人就发现桑椹还有这般功效。

如今许多为了事业奔忙的年轻人,每天将桑葚泡水喝,不仅能够治疗多种疾病同时也可以保健身体。对于女性来说,吃桑葚是一件好事情,能补肝护肾,还可以起到美容养颜的作用,可以延缓衰老,肤色也会越来越好。另外,桑葚进入身体之后还可以增强新陈代谢能力,提高免疫力。

作为临床一线护理人员,压力大,工作强度大,常年的夜班,让我“未老先衰”,免疫力下降,脾胃差,气血不调,看到“滋阴养血,驻养颜,抗衰老”,我赶忙称上一小袋拿回家,用冷水浸过后沥干水分,撒上一些白糖,放冰箱里微冻一下后取出来吃,特别的凊爽可口,让我立刻卸下了一身的疲惫。

如何?邀君一起品尝?